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Posts tagged 'aliments acides'

Par Ergotherapeute 7 years ago 457580 Vues

Produits laitiers et viandes : leur impact sur le diabète

Des chercheurs de l'INSERM (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale) ont mené une étude sur la consommation de viandes et de produits laitiers et les conséquences que cela a sur le diabète de type 2...

Diabete et alimentation

Pendant 14 ans, des chercheurs de l'INSERM ont réalisé une étude sur 1372 femmes dont 66 ont développé un diabète de type 2. Les scientifiques ont ainsi pu constater que 25 % d'entre elles, qui consommaient beaucoup de viandes et de fromages avaient un risque plus élevé de diabète.

Ce résultat s'explique par le fait que la viande et le fromage contiennent des agents acides très présents et ceux-ci ont un rôle important dans l'apparition du diabète.

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